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Salada Russa

Receitas

Procura uma refeição prática, rápida e saborosa?

Surpreenda a sua família com uma deliciosa Salada Russa.

Siga a receita e desfrute deste prato. 

Ingredientes:

Batatas (6 unidades)

Cenoura (1 unidade)

Ovos (2 unidades)

Ervilhas (300g)

Feijão-verde (250g)

Maionese (4 colheres de sopa)

Pimenta (qb)

Sal (1 colher de chá)

Preparação: Corte o feijão-verde de forma transversal e as batatas e a cenoura em pequenos cubos;

Coza os ovos por 10 minutos em água a ferver com uma colher de sal;

Coloque no fogão 2 tachos com água temperada com sal e deixe ferver;

Coloque num tacho as cenouras e deixe cozinhar por alguns minutos e, de seguida, adicione as batatas;

Coloque no outro tacho as ervilhas e o feijão-verde e deixe cozer por 10 minutos;

Após estar tudo cozido, escorra os vegetais e deixe arrefecer;

Corte os ovos cozidos em pedaços;

Numa taça larga, misture os ingredientes, adicione a maionese, tempere com sal e pimenta e envolva lentamente;

Cubra com película aderente e coloque no frigorífico;

Retire do frigorífico um pouco antes de servir.

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