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Gelado de Frutos Vermelhos

Receitas

Para combater o calor do verão, nada melhor do que um gelado. Porque tudo o que é caseiro sabe melhor, hoje deixamos-lhe a receita de um refrescante e delicioso gelado de frutos vermelhos. 🍦

Ingredientes:

Frutos vermelhos (450g)

Iogurte de frutos vermelhos (125g)

Natas (200ml)

Açúcar em pó (1 colher de sopa)

Açúcar (175g)

Gemas de ovo (3 gemas)

Preparação:

✅ Triture os frutos vermelhos e o iogurte numa liquidificadora até obter uma mistura cremosa;

✅ Bata as natas em conjunto com o açúcar em pó até ficarem firmes e reserve no frigorífico;

✅ Bata as gemas e o açúcar até obter uma mistura uniforme;

✅ Utilizando uma espátula, adicione e bata o creme de frutos vermelhos com a mistura de gemas com açúcar;

✅ Adicione as natas batidas e envolva cuidadosamente com a mistura obtida anteriormente;

✅ Coloque o creme em taças individuais;

✅ Leve ao congelador cerca de 6 horas ou de um dia para o outro;

✅ Decore com frutos vermelhos e refresque-se.

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