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Receitas
Para combater o calor do verão, nada melhor do que um gelado. Porque tudo o que é caseiro sabe melhor, hoje deixamos-lhe a receita de um refrescante e delicioso gelado de frutos vermelhos. 🍦
Ingredientes:
Frutos vermelhos (450g)
Iogurte de frutos vermelhos (125g)
Natas (200ml)
Açúcar em pó (1 colher de sopa)
Açúcar (175g)
Gemas de ovo (3 gemas)
Preparação:
✅ Triture os frutos vermelhos e o iogurte numa liquidificadora até obter uma mistura cremosa;
✅ Bata as natas em conjunto com o açúcar em pó até ficarem firmes e reserve no frigorífico;
✅ Bata as gemas e o açúcar até obter uma mistura uniforme;
✅ Utilizando uma espátula, adicione e bata o creme de frutos vermelhos com a mistura de gemas com açúcar;
✅ Adicione as natas batidas e envolva cuidadosamente com a mistura obtida anteriormente;
✅ Coloque o creme em taças individuais;
✅ Leve ao congelador cerca de 6 horas ou de um dia para o outro;
✅ Decore com frutos vermelhos e refresque-se.