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Compota de Nozes

Receitas

compota de nozes. house shine

São várias as receitas com nozes para tirar proveito dos imensos benefícios deste alimento a nível cardiovascular, cerebral e de gestão de peso.

Ora aqui tem uma excelente ideia.

Ingredientes:

? 1Kg e meio de pêra rocha

? Raspa de 1 laranja e de 1 limão

? 30g de margarina

? 800g de açúcar

? Meia colher de sopa de erva-doce

? 1 Colher de café de canela

? Meia colher de café de noz-moscada

? 2 Cravinhos

? Miolo de nozes q.b.

Numa panela grande coloque a margarina e por cima as pêras. Leve ao lume brando até cozer a pêra. Mexa de vez em quando. Depois das pêras cozerem e ficarem tenras, junte as raspas das frutas e as especiarias.

Adicione o açúcar e deixe ferver durante mais ou menos 1 hora. De seguida adicione as nozes, mexa e desligue o lume, a compota está pronta.

Dê um toque especial ao seu pequeno-almoço com a sua compota caseira.

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